中医药膳食疗落地班简介

1简介

日前，国家卫计委下发《年我国卫生和计划生育事业发展统计公报》，《公报》显示，年末，全国医疗卫生机构总数达个，比上年增加个。截止年，中国已经有医疗卫生专业人员万人。

医院越建越多，规模越建越大，医院”——医院，医院目前拥有床位余张，年营收达到84亿元，门诊量万人，手术台数21万台，日门诊量最高达2万余人次，被媒体称为“医院”。

年，整个国家财政收入才8万亿，用于医疗卫生就达到3.52万亿，接近一半了。

医疗卫生人员大量增加，医院数量大量增加，财政支出大量增加。但是结果呢？中国人的健康状况却是日益恶化，中国现有中风患者约万人,每年新发脑卒中万人。每12秒即有一个中国人发生脑中风、糖尿病1亿、肥胖1亿高血脂2亿、乙肝1亿，单单一个肝炎，每年带来的医疗支出高达亿。肺结核1亿，肾病1亿，每年死于尿毒症45万人、胃病2亿、肠道疾病2亿，更别说牛皮癣，这种万人数算小了，还没说癌症患者还有几千万人！

另外，更可怕的是中国未富先老，欧美国家是人均GDP达到美元才进入老年社会，而中国是在人均GDP仅仅美元，就进入了老年社会。大量身体不健康的老人，带来的沉重医疗支出，导致中国医保发生透支。

习近平主席在北京亲自主持了北京健康大会，第一次提出：要把健康放在发展经济的前面。所以全民学中医、全民学营养会是今后的趋势。

中国人日益恶化的健康现实，已经清晰告诉政府：医院医药的，而是靠中医和营养学的预防保健。

中国16亿人这么庞大的数量，医院根本不行，所以健康管理是必然的趋势。

2、讲师简介

招生对象1、健康从业人员，考完营养师、健康管理师、中医药膳师但是缺乏落地实操能力者。

2、个人想改善自己和家人饮食健康者

3、健康管理公司，食疗馆项目负责人

4、想从事食疗养生馆创业人员

4、课程设置

课程时间及安排

第一天：

10:00—11:30全谷物饮食

12:00—14:30午餐、午休

14:30—17:30实操课堂

实操课堂内容：

1、刀工基础：刀工学习与初学雕花

2、面点的制作：蝴蝶花卷、小刺猬

3、五谷养生粥制作：固肾养颜粥等

4、精力汤制作：精力汤、强身健体杏仁浆、黑木耳露等多款

5、五谷主食的制作：黑糯米燕麦饭、黑米燕麦饭、南瓜杂粮饭、五谷饭

6、养生汤品：多款

7、晚餐：养生餐制作

往期实操课堂图片

第二天：

10:00—12:30体质养生、膏滋养生

12:00—14:00午餐、午休

14:00—15:00生机食疗

15:00—18:00实操课堂

实操课堂内容：

1、生机食疗：健身蔬果饮、清血毒蔬果饮等

2、沙拉及低热量沙拉酱制作

3、药膳膏滋：八珍膏、安神助眠膏

4、五谷糊类：综合营养膳食浆、五谷杂粮米浆、五谷营养早餐饮料等多款

往期实操课堂图片

膏滋成品图

第三天：

10：00—12：00本草破壁养生与配伍

12:00—14:00午餐、午休

14:30—18:00实操课堂

实操课堂内容：

1、药膳精品菜：五香药膳鸭、红酒鸡翅、开胃酱香猪手、灵芝田七鸡等

2、药膳甜品：红糖莲藕、拔丝山药

3、药膳汤制作：多款

4、药膳主食：多款

5、五行药膳汤圆制作

往期实操课堂图片

往期学员合影

收费标准：

元

3天，落地实操，送中医药膳食疗落地方案配方制作手册。

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